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奶黄雪梨果  |
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| 奶黄雪梨果则选用了精致糯米粉、牛奶、鸡蛋和雪梨汁等多种原料，奶黄色的外表娇灿欲滴，一下子就勾起了人们想吃的欲望，而入口鲜香浓郁的味道却不得不让人啧啧赞叹。
户口所在地：香积寺路121号好来登大酒店 电话：85355678 |
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红烧牛肉面 |
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| 九佰碗以面为招牌，“红烧牛肉面”更是其招牌中的招牌。此面牛肉选用原产法国的夏洛来牛肉，选其牛体肋骨间的部位，肉质筋、膜、肥、瘦相间，配以牛筋。面条以澳洲麦场好面粉与优质鸡蛋调制而成。先将牛骨与优质猪骨配上上好调料熬制成老汤，再将老汤加入酿造酱油，配以32种香料慢火炖煮5小时以上而成。... ... |
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虾肉馄饨 |
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| 新丰小吃是杭城家喻户晓的小吃品牌，拥有8大系列60余种风味小吃，其中，新丰特味大包和虾肉馄饨尤其受到顾客的欢迎。
虾肉馄饨采用高档强筋面粉特制加工，皮子白净光滑，久烧不糊。馅心采用新鲜夹心肉及河虾仁调制，口感鲜美嫩滑，月销售量可达30万余碗。新丰小吃9家连锁分店2003年销售额达3300万... ... |
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三丝面疙瘩 |
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| 三丝面疙瘩和水晶翡翠饺一样，是红泥餐饮娱乐有限公司的“独门绝技”。 三丝面疙瘩配料包括精致面粉、生粉、上汤、肉丝、宁波咸菜、南瓜丝等，制作时，先用面粉和生粉加水搅拌，锅内水沸之后做成条状，冷却备用，然后将肉丝、咸菜、南瓜丝和上汤调味，最后将其投入到制作后的面疙瘩中，即至成熟。做... ... |
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水晶翡翠饺 |
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| 水晶翡翠饺是红泥餐饮娱乐有限公司的王牌点心之一，一直受到食客们的青睐。水晶翡翠饺的配料包括西火腿、青豆、红萝卜、冬笋、虾仁、鸡脯肉、香菇、香油等十余种，采用红泥餐饮独家的秘方制作烹制而成。 水晶翡翠饺晶莹圆润，外形精致素雅，入口鲜美清爽，风味独特，是一份不可多得的好点心。
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宋嫂鱼羹 |
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| 用肉嫩刺少的桂鱼作主料，蒸熟后剔去皮、骨，再配上火腿、竹笋、香菇、鸡汤等烹制而成。配料讲究，色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹，故有“宝蟹羹”之称。 “宋嫂鱼羹”是传自南宋的一款名菜，至今已有800多年历史。据史书记载，宋高宗赵构御舟闲游西湖，宣唤在湖中做买卖的人，各加赐予。其中，有位名... ... |
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龙井虾仁 |
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| 选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。 相传有一年乾隆皇帝下江南正值清明时节，杭州就进贡了一批龙井新茶，乾隆帝回宫赐给御膳房一部分，御厨在烹炒“玉白虾仁”时，闻到龙井茶一缕清香，不忍自饮，随... ... |
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杭城特色美食区搜索 |
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| 7个角落让你垂涎杭城特色美食区搜索几乎每个城市都有一个美食集中的角落，作为美食天堂的杭州，自然不会例外。何不趁着这个长假，带着舌头好好出门打探一番呢？七个美食角落，刚好够吃七个假日。 角落1信义坊=====================================虽然从外观上看，这里与河坊街有几分相似，古色古香，... ... |
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