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奶黃雪梨果  |
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| 奶黃雪梨果則選用了精致糯米粉、牛奶、雞蛋和雪梨汁等多種原料，奶黃色的外表嬌燦欲滴，一下子就勾起了人們想吃的欲望，而入口鮮香濃郁的味道卻不得不讓人嘖嘖贊嘆。
戶口所在地：香積寺路121號好來登大酒店 電話：85355678 |
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紅燒牛肉面 |
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| 九佰碗以面為招牌，“紅燒牛肉面”更是其招牌中的招牌。此面牛肉選用原產法國的夏洛來牛肉，選其牛體肋骨間的部位，肉質筋、膜、肥、瘦相間，配以牛筋。面條以澳洲麥場好面粉與優質雞蛋調制而成。先將牛骨與優質豬骨配上上好調料熬制成老湯，再將老湯加入釀造醬油，配以32種香料慢火燉煮5小時以上而成。... ... |
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蝦肉餛飩 |
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| 新豐小吃是杭城家喻戶曉的小吃品牌，擁有8大系列60余種風味小吃，其中，新豐特味大包和蝦肉餛飩尤其受到顧客的歡迎。
蝦肉餛飩采用高檔強筋面粉特制加工，皮子白凈光滑，久燒不糊。餡心采用新鮮夾心肉及河蝦仁調制，口感鮮美嫩滑，月銷售量可達30萬余碗。新豐小吃9家連鎖分店2003年銷售額達3300萬... ... |
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三絲面疙瘩 |
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| 三絲面疙瘩和水晶翡翠餃一樣，是紅泥餐飲娛樂有限公司的“獨門絕技”。 三絲面疙瘩配料包括精致面粉、生粉、上湯、肉絲、寧波咸菜、南瓜絲等，制作時，先用面粉和生粉加水攪拌，鍋內水沸之后做成條狀，冷卻備用，然后將肉絲、咸菜、南瓜絲和上湯調味，最后將其投入到制作后的面疙瘩中，即至成熟。做... ... |
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水晶翡翠餃 |
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| 水晶翡翠餃是紅泥餐飲娛樂有限公司的王牌點心之一，一直受到食客們的青睞。水晶翡翠餃的配料包括西火腿、青豆、紅蘿卜、冬筍、蝦仁、雞脯肉、香菇、香油等十余種，采用紅泥餐飲獨家的秘方制作烹制而成。 水晶翡翠餃晶瑩圓潤，外形精致素雅，入口鮮美清爽，風味獨特，是一份不可多得的好點心。
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宋嫂魚羹 |
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| 用肉嫩刺少的桂魚作主料，蒸熟后剔去皮、骨，再配上火腿、竹筍、香菇、雞湯等烹制而成。配料講究，色澤黃亮，鮮嫩滑潤，味似蟹羹，故有“寶蟹羹”之稱。 “宋嫂魚羹”是傳自南宋的一款名菜，至今已有800多年歷史。據史書記載，宋高宗趙構御舟閑游西湖，宣喚在湖中做買賣的人，各加賜予。其中，有位名... ... |
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龍井蝦仁 |
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| 選用活大河蝦，配以清明節前后的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州傳統風味突出的名菜。 相傳有一年乾隆皇帝下江南正值清明時節，杭州就進貢了一批龍井新茶，乾隆帝回宮賜給御膳房一部分，御廚在烹炒“玉白蝦仁”時，聞到龍井茶一縷清香，不忍自飲，隨... ... |
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杭城特色美食區搜索 |
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| 7個角落讓你垂涎杭城特色美食區搜索幾乎每個城市都有一個美食集中的角落，作為美食天堂的杭州，自然不會例外。何不趁著這個長假，帶著舌頭好好出門打探一番呢？七個美食角落，剛好夠吃七個假日。 角落1信義坊=====================================雖然從外觀上看，這里與河坊街有幾分相似，古色古香，... ... |
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